新作燻製カチョカバロチーズの簡単レシピです。
今回は朝食でもおつまみでも楽しめるオープンサンド。
アボカドとミニとトマト、スライスした燻製カチョカバロをパンにのせ、
エキストラバージンオリーブオイルをサッとまわし掛け軽く塩をふってオーブントースターへ。
塩は岩塩やクリスマス島の塩がおススメです。
チーズがとろけてきたら出来上がり！
アボカドとの相性も抜群で、鼻から抜ける燻製の香りが絶妙です。
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