女子チーズの試作品がついにやってまいりました！
今回はチーズフォンデュに使えるシュレッドチーズとクリスマス島の塩で作ったカチョカバロ。
シュレッドチーズはもちろんピザにもいいし、食パンにのせてオーブンで焼いてもいいし、グラタン、ドリア、いろいろ使えます。
カチョカバロは少し火を通すとおいしさがさらにアップするものですが、女子チーズのオリジナルで「クリスマス島の塩」で作りました。
クリスマス島の塩は甘みがあって、本当においしいのですが、この塩については改めてご紹介しますよ！
さて、明後日はこの女子チーズ第１号で、試食会。チーズフォンデュでいただく予定です。
そして、いよいよ販売です！
お楽しみに！
